Valsoia
Valsoia er et italiensk brand som er kjent for sitt plantebaserte sortiment innen is, drikke, yoghurt, desserter og kjøtterstatninger. Valsoia produserer i 100 % melkefritt miljø, og er markedsledende innen plantebaserte produkter i Italia. I Norge er Valsoia mest kjent for sin veganske gelato. Gelato ble opprinnelig utviklet i Italia og skiller seg fra is ved at den inneholder mindre luft og mindre fett. Gelatoen har derfor en mer kompakt konsistens og serveres ofte til en høyere temperatur – noe som gir en mer intens smaksopplevelse.
